Rotación: Fija en 7000 RPM
Motor: Inducción 2 HP trifásico
Mancal: Con sistema de refrigeración y exclusivo sistema para lubricación
Vaso: Refrigerado en acero inoxidable 304 pulido, picos con enganche rápido y capacidad de 4 litros
Fijación del vaso: Mariposas laterales con trabas de seguridad (enganche rápido)
Cuchillos: 3 ó 4 cuchillos rectangulares sur africano, 36×85 mm en acero inoxidable 304
Seguridad: Disyuntor y tapa protectora de la correa
Base: Envuelta en goma
Eje: En acero inoxidable 304 y sistema de fijación de los cuchillos
Gabinete: En acero carbono con tratamiento anticorrosivo y pintura electrostática
Dimensiones: Ancho=300 x Profundidad=500 x Alto=760 mm
Peso: 90 KG
Potencia: 1200 Watts
Voltaje: 220 Volts trifásico
Acompaña: 01 Vaso refrigerado en acero inoxidable 304; 02 Mangueras con enganche rápido
Temporizador: Digital – Programable MM:SS. Apagado automático de la calefacción al final del tiempo programado